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烏骨鶏の孵化、26〜27日(7月/2020年)、地球屋フォアテイルズ

JUGEMテーマ:田舎暮らし

 

昨夜から見張っていたのに、孵化が始まったのは翌朝の8時過ぎ。

 

烏骨鶏の孵化 16個中、停止卵2個、生誕3個、死誕1個

 

かなり、孵化率が低い。18%程度。(27日時点で)

 

0728-001.jpg

烏骨鶏(本日7/27孵化)

 

卵の大きさは、Sサイズ。

不思議なのは足の指の本数が、普通の鳥類よりも多い事。

さすが、不老不死の霊鳥。(中国)

 

烏骨(黒い骨)という名が示す通り、皮膚、内臓、骨に到るまで黒色である。羽毛は白と黒がある。成鳥でもヒヨコ同様に綿毛になっている。、中国では霊鳥として扱われ、不老不死の食材と呼ばれた歴史がある。実際、栄養学的に優れた組成を持ちまた美味であるため、現在でも一般的な鶏肉と比較して高価格で取引されている。また、卵も同様の理由により非常に人気が高く、産卵数も週に1個程度と少ないことから、一般的な鶏卵と比較して非常に高価であり、日本では1個500円前後が相場である。

 

日本にやってきたのは江戸時代である。 性格は非常に大人しく、寿命は10〜15年である。(ウィキペディアより抜粋)

 

地球屋フォアテイルズ

 

寿命ながっ!!!笑

 

 

 

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